A C-vitamint akár a magyarok vitaminjának is nevezhetnénk, hiszen felfedezése híres biokémikusunk, Szent-Györgyi Albert nevéhez kötődik, aki elsőként izolálta paprikából, majd ezért orvosi Nobel-díjat is kapott.
Az aszkorbinsav jelentőségét mi sem bizonyítja jobban, minthogy a felfedezések korában sok tengerész veszítette el nemcsak a fogait, de akár az életét is a skorbut vagy más néven a tengeri pestis következtében, amely a C-vitamin hiányállapotát jelenti. Talán arról is hallottál, hogy felesleges túl sok C-vitamint fogyasztani, mert úgyis kipisiled. Most akkor szükséges, és ha igen, milyen mennyiségben? Van-e káros hatása a túlzott C-vitamin-fogyasztásnak? Ennek jártunk utána.
Milyen vitamin az aszkorbinsav?
A szervezet számára nélkülözhetetlenek a test felépítésében és működésében résztvevő különféle tápanyagok. A BodySelect ásványi anyag és vitamin tartalmú étrend-kiegészítői magas minőségüknek köszönhetően tökéletes kiegészítői lehetnek táplálékainknak, így hozzájárulhatnak az immunrendszer erősítése folytán a különböző betegségek megelőzéséhez.
A C-vitamin a vízben oldódó vitaminok csapatába tartozik, és mivel a szervezet raktározni nem képes, pótlásáról naponta kell gondoskodni.
Mi mindenre jó az ezerarcú C-vitamin?
A C-vitamin legfontosabb szerepe a kötőszöveti rostok egyik típusához, a kollagénhez kötődik, előállításához nélkülözhetetlen. Az aszkorbinsav tartós hiányában fáradékonyság, vérszegénység, ízületi fájdalom, súlyos formájában csontritkulás mutatkozik.
Antioxidáns vegyület, amely gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású, így rendszeres vagy esetenként, megelőzésként nagyobb dózis szedésével csökkenthetők vele a megfázás és az influenza tünetei, felgyorsítható általa a regenerálódás, de a rákos megbetegedések kockázatát is csökkentheti.
A fentieken túlmenően a C-vitamin
- csökkenti a hisztamin termelését, ezért az allergia tüneteit is képes enyhíteni,
- fokozza a sebgyógyulást,
- erősíti a hajszálereket,
- jelentősen hozzájárul a vér rossz koleszterin szintjének csökkenéséhez,
- fokozza a vas felszívódását,
- regeneráló hatású, sportolók számára felgyorsítja az izomlázat okozó mikrosérülések gyógyulását, csökkenti a kortizol szintjét és a fáradtságérzetet.
Miben található C-vitamin?
Sokan a citrusféléket tartják a legnagyobb aszkorbinsav-forrásnak, azonban ahogy Szentgyörgyi professzor kimutatta, a paprika is nagy mennyiségben tartalmazza, de kitűnő forrásai még a feketeribizli, a csipkebogyó, a homoktövis, a gránátalma, a kivi, a savanyú káposzta, a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó.
Fényre és oxigénre érzékeny, hő hatására lebomlik, ezért lehetőleg nyers állapotban javasolt a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása. Ezek hiányában táplálékkiegészítők formájában is pótolható, ezek biológiai hasznosulása a természetes forrásokból származóéval megegyezik.
Hivatalosan ajánlott napi mennyisége mindössze 80 mg, de ennek tízszerese is elfogadott, főként a sportolók, dohányosok számára, illetve egyes betegségekben.
