Egyre többen döntenek úgy, hogy egy gőzsütőt is beépítenek a konyhájukba, hiszen számos előnyéről hallani ennek a szerkezetnek. Valóban: egészségesebb ételek, ropogósabb húsok készülhetnek egy ilyen sütőben, sőt a sous-vide szerelmeseinek alapvető készülék ez.
Ha kiváló minőségben akarjuk beszerezni ezt az eszközt, akkor a Miele gőzsütői között érdemes szétnéznünk: a márkát talán nem kell bemutatnunk senkinek, 125 éve vezető szerepet foglal el a háztartási készülékek piacán.
Mi az a gőzsütő?
Kezdjük a fogalommagyarázattal, hátha van olyan, aki nem hallott még e termékekről. A gőzsütőben kevesebb olajat kell használni, itt nem a forró levegő, hanem a gőz által sülnek meg az ételek.
Sokan azt gondolják, a készülék csak párolt zöldségek elkészítésére jó, azonban ez nem így van. Kiválóan alkalmas húsok, halak sütésére is a termék, sőt szuvidáláshoz is lehet használni. De akár még süteményeket is készíthetünk gőzsütőben.
Az ételek finomabbak, zamatosabbak lesznek, ha ily módon sülnek, jobban megőrzik a bennük lévő tápanyagokat, vitaminokat is. Sokan vannak, akik már nem is használják a hagyományos sütőt, csak ezzel készítik el az ízletes ebédet, vacsorát.
A Miele gőzsütők esetében az innovatív gőzölőrendszer a sütőtéren kívül van, bent nem is képződik vízkő, így a tisztítás is sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
Mire használható a gőzsütő?
Akár a mikrohullámú sütőt is elfelejthetjük, ha van otthon egy gőzsütőnk. Ebben is fel lehet ugyanis melegíteni az ételeket, igaz, hosszabb ideig fog tartani, de a végeredmény jobb lesz.
A párolás eszköze is a gőzsütő. Ha olyan modellt választunk, amely rendelkezik sütő és pároló funkcióval is, akkor kombinálhatjuk a nedves és a száraz hőt a sütő belsejében. A hőmérséklet állítható 30°C és 225°C közötti tartományban, a páratartalom pedig 0-tól 100%-ig terjedhet. E módszerrel egyedi eredményeket érhetünk el, finom ételeket rakhatunk az asztalra.
Blansírozás, aszalás? Igen! Egy jól megválasztott gőzsütő ezeket is tudja. Keleszthetünk benne tésztát is, ha pizzát terveztünk vacsorára, de felolvaszthatjuk benne a vajat, csokoládét is, ha süteményt készítenénk. Minden megoldás lehetséges!
Használjuk ki a Mix & Match funkciót is: ennek hála akár háromféle, gyorsan elkészíthető ételt is betehetünk, és fél óra alatt ezek meg is sülnek, párolódnak. Akár egy teljes menüsorral előállhatunk úgy, hogy közben ügyelnünk kellene az ételkészítési időre vagy a hőmérsékletekre.
Még egy előny: a gőzsütőben melegen is tarthatók az ételek akár 15 percen át!
A dizájn is fontos!
Természetesen a legmodernebb háztartási eszközök gyártása során a küllemre is odafigyelnek a készítők, így a gőzsütők is esztétikusak, és választhatunk a modellek közül aszerint is, melyik illik a konyhánkba.
Sőt, az alapján is dönthetünk, hogy milyen legyen a vezérlő: a Miele gőzsütők esetében a Direct Sensor érintőgombos vagy az M Touch érintőképernyős működtetés jöhet szóba. Bizonyos modellek mobilról is működtethetők! Érdemes tehát gőzsütőt tenni a konyhába!
