Kiemelkedően fontos szerepet töltenek be a táplálkozásunkban és egészségünk alakulásában a különböző zöldségek és a gyümölcsök. Szervezetünk működését jelentős mértékben befolyásolják.
Viszonylag alacsony szénhidrát-, energia- és zsírtartalmuknak köszönhetően elősegíthetik a fogyás hatékonyságát. Magas ásványianyag-, vitamin- és antioxidáns tartalmuk révén számos betegség kockázatának csökkentésében is szerepet játszhatnak.
Kedvező a hatásuk a szervezet sav-bázis egyensúlyára, illetve magas rosttartalmuk miatt a bélműködést is segítik, hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. A szervezet folyadékháztartását is stabilizálják magas víztartalmuk révén.
A friss gyümölcsök hatásai
A zöldségeket és a gyümölcsöket legjobb nyersen fogyasztani, így megtartják értékes összetevőiket, és a legideálisabban szolgálják egészségünket. A Zöldlevelecske Salátaműhely hidegen préselt gyümölcslevek kínálatában szereplő termékek mindegyike magas minőségű alapanyagokból készül.
A meggyben rengeteg gyulladáscsökkentő hatóanyag található, teljes értékű B- és C-vitamin forrás is egyben. Számos jótékony hatása közé tartozik, hogy védi az érfalakat, erősíti a szívizom működését, és az egyik legjobb vértisztító.
A citrom számos hasznos hatóanyagot rejt magában, jelentős a C-vitamin és a folsav tartalma. Nagyon erős a vírusölő hatása, az egyik leghatásosabb ellenszere a megfázásos betegségeknek. A citromlé éhgyomorra fogyasztva eredményesen tisztítja a vékonybelet és a gyomrot.
A zöldségek előnyös tulajdonságai
A cékla kifejezetten ajánlott várandós kismamáknak magas vastartalma miatt. Csökkenti a szívroham és a stroke kialakulásának a kockázatát is, valamint a csontritkulás megelőzésében is segíthet.
Gyorsítja az anyagcserét, serkenti az emésztést, megnyugtatja az idegrendszert az egyik kitűnő leveszöldségünk, a zeller. Gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatása is ismert a többi fantasztikus tulajdonságai közt.
A spenótnak magas az A-, B- és C-vitamin tartalma, véd a gyulladások, a rák, a szív- és érrendszeri problémák ellen. Magas kálium és magnézium tartalmának köszönhetően pedig segít a vérnyomást egészséges egyensúlyban tartani.
Narancs és alma
Hazánkban az egyik legnépszerűbb és bőven termő gyümölcsfajta az alma, a déli gyümölcsök közül pedig közkedvelt a narancs. Az alma rengeteg hasznos tápanyagot és számos vitamint tartalmaz.
Többek között erősíti az immunrendszert, javítja a vércukorszintet, és vérnyomáscsökkentő hatása van, illetve az alma is gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatással bír. Az alma héja tartalmazza a legnagyobb mértékben a hasznos vegyületeket, így célszerű azzal együtt fogyasztani.
A narancsi is igazi vitaminbomba, immunerősítő, fertőtlenítő, és a hasnyálmirigy működését serkentő hatása kiemelkedő.
A zöldségek és gyümölcsök pozitív hatásai közül ez csak néhány volt a sok közül, ami kedvet hozhat rendszeres felhasználásukhoz. Egy azonban közös: mindig alaposan mossuk meg őket fogyasztás előtt!
