Sajnos egyre bővül a laktózintoleranciával küzdők köre. Ezzel összhangban megnövekedett az igény a laktózmentes élelmiszerek iránt, ugyanakkor sokan igyekeznek alternatív megoldásokat találni a klasszikus tejtermékek helyett is. Számukra a növényi opciók jelentik a járható utat.
Speciális élelmiszerek lelőhelye
Egy étrendváltás, vagy komplett életmódbeli változtatás nem könnyű feladat. Akár egészségügyi okból tesszük, akár személyes döntés okán, elsőként azt kell megtervezni, hogy milyen ételeket igyekszünk kiiktatni.
A helyettesítő, illetve mentes termékek beszerzése napjainkban már jóval gördülékenyebb, mint korábban. Például a MamaVita tejtermékek kategóriájában vegyesen szemezgethetünk laktózmentes élelmiszerek, bio árucikkek, és növényi alapú termékek közül.
A mentes alapanyagokat és ételeket kínáló webshop segítséget jelent az ételintoleranciásoknak, és élelmiszerallergiásoknak egyaránt. Ugyanakkor a vegán étrend hívei is bőséges választékból keresgélhetnek. Remek megoldás például az Alpro laktózmentes, 100%-ban növényi alapú joghurt, mely ezen felül még gluténmentes is.
A joghurtok, sajtok, tejek termékköréből nem hiányozhatnak a desszertek sem. Manapság már nem kell lemondanunk a finomságokról sem, hiszen létezik speciális laktózmentes túró rudi is, sőt még mindenmentes jégkrémdesszert is.
Tejmentes vagy laktózmentes?
Sokakban felmerülhet a kérdés, hogy vajon egyet jelent a tejmentes a laktózmentes termékkel? Valójában arról van szó, hogy előbbi teljes mértékben növényi alapú, vagyis nem tartalmaz tejterméket. Utóbbi pedig “csak” laktózmentes változat, tehát ugyanúgy tej alapú, viszont az intoleranciások is fogyaszthatják.
A tejmentes élelmiszereket a tejallergiások, illetve a vegán étrendet preferálók választják, akik igyekeznek az összes állati eredetű összetevőt kiiktatni táplálkozásuk során.
A mentes árucikkekre specializálódott webáruházak nagy könnyebbséget jelentenek a beszerzés, és egy újfajta étrend összeállításában. Például a már említett MamaVita bőséges választékával számos opciót kínál a különleges diétákat tartóknak, az allergiával, érzékenységgel küzdőknek, valamint a vegetáriánusoknak, és vegánoknak is.
Máig számos tévhit kering a mentes élelmiszerekkel kapcsolatban, pedig az igazság az, hogy ezen termékek is finomak, és táplálóak. Nem az a kérdés, hogy elérhetők-e mentes finomságok, és tejtermékek, hanem az, hogy hajlandóak vagyunk-e kipróbálni új ízeket, rendhagyó recepteket.
Az étrendváltás lehet izgalmas is!
Egy étrendbeli változtatás legtöbbször küzdelmes, hiszen annak megélése, hogy korlátok közé szorítjuk magunkat, drasztikus lépésnek tűnik. Valójában nem arról kellene szólnia a változásnak, hogy megvonunk magunktól bizonyos ételeket, hanem arról, hogy milyen más alternatívára cseréljük.
A helyettesítő, mentes élelmiszerek egyre bővülő termékköre lehetőséget teremt, hogy változatosan táplálkozhassunk, új, izgalmas ízeket megismerve!
